●セラドン焼きとは？

セラドン焼きは、タイの北部に700年前から続く、
伝統的な高級陶器です。


タイ北部の土を使い、
草木の釉薬をかけて高温で焼いており、
全て、天然原料のみで作られています。


美しい翡翠のようなグリーンと、
繊細な貫入（ひび模様）が特徴です。





エスニック料理のみならず、
和洋中いずれにもよく馴染み、毎日の食卓を、
より楽しく、より美味しく、より温かく、
そしてとても優美に演出してくれます。


この貫入は、焼いたあと冷却することにより
器の表面に生まれるものですが、
実際の手触りはツルツルとしていて、
とても滑らかです。


日本の萩焼などと同様に、この貫入を通して
お茶やコーヒー、お料理の油分などが
器に染み込み、その色合いの変化も、
味わいの一つとなります。

また、厚手で丈夫ですので、
長くご愛用いただけます。


ゆるんふるのセラドン食器は全て、
職人によりひとつひとつ丁寧に
手作りされています。


セラドングリーンの表面は
ガラスに近い性質なので、汚れがスルッと落ち、
お手入れがとても楽なのも、うれしい特徴です。


尚、ご購入後、ご使用になられる前に、
器をお水かぬるま湯に２時間程度浸していただくと、
表面の貫入への染み込みが
比較的ゆっくりとなります。

当店のセラドン食器は原則全て、
食洗器や電子レンジの使用は可能なのですが、
一部、取っ手にラタンを使用している急須とお皿のみ、
食洗器や電子レンジでの使用が出来ません。

電子レンジで使用される際は、食品の油脂分などが
セラドンの貫入（ひび模様）に染み入る可能性がございます。
ぬるま湯やお水に浸してからのご使用をお勧め致します。

また、すべての商品につきまして、
オーブンでの使用は出来ません。

●セラドンのグリーンについて


セラドンのグリーンには、
淡い緑色のナチュラルグリーン（写真上）と、
青い海のようなオーシャングリーン（写真下）
があります。

その他にも、釉薬を使っていない
素焼き（テラコッタ）面を含んだ商品もあり、
この素朴なベージュとグリーンのコントラストは、
また違った魅力を持っています。



ナチュラルグリーン





オーシャングリーン（※）


このオーシャングリーン（※）の色は、
かつては緑と青の中間色のような色合いだったのですが、
２０１２年頃より徐々に薄い色になり、
現在では水色に近い色合いで仕上がるようになっております。

天然原料ゆえの、色の移り変わりと考えられます。

また、濃いブルーの商品も最近、
当店のラインアップに加わっております。

●ゆるんふるのセラドンの製造について

ゆるんふるのセラドン製品は、
サイアム・セラドン社 (Siam Celadon) で
製造しています。

タイ北部のチェンマイにあります、
創業４０年のセラドン専門の工場です。


セラドンでは最も有名な会社の一つで、
現地の一流リゾートホテルでも
多く採用されており、
その高い品質には定評があります。

有名なアヨダヤブランド (AYODHYA)の
食器類 も製造している工場です。


工場のオーナーが、当店のタイ側のパートナーの、
旧くからの友人だったご縁で、
オリジナル商品の製造など、
いろいろと、きめ細かなご協力をいただいております。


当店は現在、サイアムセラドン社の、
日本総代理店をしております。


セラドンは、天然原料のみを使い、
ひとつひとつ職人の手により
手作りされていますので、形やサイズ、
色の濃淡などに、多少の「むら」が生じます。

また、焼きもの特有の小さな黒点なども、
時々見られます。

それらは全て、天然原料、
および手作業に由来するもので、
セラドンの特徴の一つとなっております。